豆角烧茄子是一道平常菜，主要原料是豆角和茄子，两者搭配富有营养，且口感香辣爽口。 做法一 材料 豆角、茄子、干辣椒、葱末、蒜粒、姜末、盐、味精。材料非常简单，先将豆角洗净、剥...

烤冷面，东北一带地方特色小吃。起源地黑龙江密山市。使用特制冷面（比平常市面常见的冷面要薄、软，且加工后不需要经过晾晒的过程），柔软，可直接食用。有碳烤、铁板烤和油炸三种，...

羊肝羹和羊羹都是羹类甜品小吃，区别在于原料有无羊肝成分。经常会听到说“吃羊肝羹能明目”，是否真有此效？《生命时报》记者采访了中医科学院教授杨力。早的羊羹是羊肉熬成的浓汤热...

炒牛肉的烹饪做法在生活中就比较常见了，牛肉的营养价值很高，能增强身体，为肌肉提供能量，强化肌肉，同时还能提过人体所必须的氨基酸，脂肪的含量又很低，牛肉就成了全世界人都爱吃...

香辣肉丝是鲁菜系中的一道传统名菜，如今已深入发展至，成为一道家常美食。而且香辣肉丝是一道特别适合下饭下酒的好菜。那么，香辣肉丝怎么做？下面火小编来告诉大家香辣肉丝的做法。...

外形与大白菜一致，但外形尺寸仅相当于大白菜的四分之一到五分之一，类似大白菜的“仿真微缩版”，故可能因此被称为娃娃菜。娃娃菜的烹调食用方法较多，炒、烧、炖、腌不一而足，生熟...

三不粘，又名桂花蛋，是汉族传统名点之一，是用鸡蛋、淀粉、白糖加水搅匀炒成的。它不仅色彩金黄，味道甘美，更令人称奇的是它不粘盘子、不粘筷子、不粘牙齿，这也正是它为什么叫“三...

南瓜的营养成分较全，营养价值也较高。嫩南瓜中维生素C及葡萄糖含量比老南瓜丰富。老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高。而南瓜小米粥也是平时我们大家日常生活所食用的，下面告诉大家...

田螺别名双叫螺蛳、海螺、田螺，螺肉丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”的美称。田螺肉富含蛋白质、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动...

小米味甘、成，性凉，入肾、脾、胃经，具有清热解渴、健胃、和胃安眠等功效。《本草纲目》说小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃”，因此对于体弱多病、脾胃虚弱、气血...

稀饭是南方一些普通人民早饭中必不可缺的食物。那么，稀饭怎么煮好吃？下面火爆食品饮料招商网小编向大家详细介绍稀饭的做法。 稀饭怎么煮好吃 食材准备 大米，水适量。 方法步骤 1、将...

生活中，鲜果通常用来止渴解暑；为了延长保存的时间，干果则用来压榨风干。很多人就会有疑问，干果的营养会不会比鲜果营养低呢？跟我一起来对比吧。 一、鲜枣vs红枣 1、鲜枣：鲜枣甜脆...

辣子鸡是一道经典的川渝地区的汉族传统名肴，因缘于重庆歌乐山而得名。此菜成菜色泽棕红油亮，麻辣味浓。咸鲜醇香，略带回甜。一般以鸡为主料，加上葱、干辣椒、花椒、盐、胡椒、味精...

猪血其实营养甚是丰富，别看它的样子可能不太好看，吃起来口感也不怎么地。不过加之正确的烹调方法，还是很做出能多以猪血为原材料的美味的，下面就为大家介绍几种比较好吃的猪血的做...

银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类，基本没有大鱼刺，适宜小孩子食用。据现代营养学分析，银鱼营养丰富，具有高蛋白、低脂肪之特点。并认为银鱼不去鳍、骨，属“整体性食物”，...