四喜丸子是经典的汉族传统名菜之一，属于豫菜菜系。由四个色、香、味俱佳的肉丸组成，寓人生福、禄、寿、喜四大喜事。常用于喜宴、寿宴等宴席中的压轴菜，以取其吉祥之意。四喜丸子从...

众所周知，冬瓜含水量较多，营养价值高，很多人利用冬瓜和虾仁一起炒，那么，冬瓜炒虾仁怎么做？下面小编来告诉大家冬瓜炒虾仁的做法。 冬瓜炒虾仁的做法 食材 虾50克，冬瓜300克，植物...

椰奶红豆糕融合了红豆的绵软，适合夏天吃的小甜点。 食材明细 椰子汁 白糖 红豆 吉利丁片 椰子粉 1、将红豆洗净加水。 2、浸泡一整天（我图中浸了有8小时吧）。 3、红豆放入锅中加足水，...

鲷鱼这种深海鱼胶原蛋白含量很高，营养价值极其高，怎么个做法才能让营养不流失？下面为大家介绍鲷鱼怎么做好吃及其营养价值。 鲷鱼的营养价值 鲷鱼营养丰富，富含蛋白质、钙、钾、硒...

这显然和上面说到的道理一致。90%的熟食都需要加热后食用，同样是因为预防病菌的滋生。另外，尽可能食用自己亲手烹制的熟食，因为在菜市场里的买回来的即便口味很不错，但却难保时间是...

紫米，也就是紫色的糯米了，八宝饭作为传统的甜点相信大家基本都有吃过，那么，紫米八宝饭怎么做呢？小编小编来告诉大家紫米八宝饭的做法。 紫米八宝饭的做法 食材准备 紫米，绿豆，大...

佛跳墙，又名满坛香、福寿全，是福建福州的汉族名菜，属闽菜系。相传，它是在清道光年间由福州聚春园菜馆老板郑春发研制出来的。佛跳墙富含营养，可促进发育，美容，延缓衰老，，乃进...

香菇为植物门香蕈的子实体，属担子菌纲伞菌科，是世界上着名的食用菌之一。它含有一种特有的香味物质——香菇精，形成独特的菇香，所以称为“香菇”。 香菇的功效与作用 1.提高机体免...

营养与保健是当代人们对膳食的基本要求，燕麦作为谷物中的全价营养食品，恰恰能满足这两方面的需要。美国着名谷物学家罗伯特（1985）在第二届燕麦会上指出：“与其他谷物相比，燕麦具...

九层糕，又名九重糕，千层糕，中元糕，取长长久久，步步高升之意。是一种古老的汉族特色糕点小吃。古书云，天地之至数，始于一终于九焉。认为九乃是数，九九归一，一即是数也表示多，...

梭子蟹身处海洋，离开高盐分高氧环境后存活率大大降低。与河蟹的不同是，海蟹虽然存活率较低，但是短时间内死亡且未发出异味的梭子蟹仍可供人食用，其丰富的营养和鲜嫩的口感不亚于鲜...

棒棒鸡是汉族特色菜肴。属于川菜中的凉菜，主要食材是鸡肉，其味型属于“怪味”，麻、辣、酸、甜、鲜、咸、香全部味道都具备。 它突破传统的小吃瓶颈，适合了现代生活方式的新型餐饮...

专家介绍，粗粮中含有大量的纤维素，纤维素本身会对大肠产生机械性刺激，促进肠蠕动，这对于预防肠癌和由于血脂过高而导致的心脑血管疾病是十分有利的。然而，若是25岁至35岁这段年龄...

花可以观赏，花茶可以饮用。花茶甘凉，有芳香辛散之气，不仅有利于散发体内的寒气，而且可以促进阳气升发，令人神清气爽。 1、桃花是养颜茶 “人面不知何处去，桃花依旧笑春风。”人们...

大红枣是一味常见的药食同源方药，味甘性温，主要功能为补中、养血，临床主要用于脾胃气虚、血虚萎黄、血虚多梦等症的。对于经血过多而引起贫血的女性，就可起到改善面色苍白和手脚冰...