牡蛎肉除了冷冻和鲜食外，加工方法有晒干、盐渍、制罐及提炼牡蛎油等。 (1)鲜干：把鲜牡蛎肉平铺在竹箔上进行暴晒，蛎肉稍干硬则用竹片把牡蛎肉穿成一圈（从闭壳肌前方横穿而过），每...

(1)养殖海区 要求水流畅通，透明度大，水深IO米以上的海区。魁蚶的生长适温为8℃-25℃，5℃以下和25℃以上的时间过长，都会对生长和成活带来不利影响。 (2)苗种运输 养殖单位使用的苗种来自...

(1)选择采苗海区：应选择口小腹大的布袋形港湾，湾内潮流畅通，风平浪静。有较多太平洋牡蛎养殖的面积，要确保海区亲贝的充足。太平洋牡蛎海区采苗多采用棚架式采苗，故底质需要选择较...

刺参体成筒状，呈黄瓜形，长20厘米-40厘米，宽3厘米-6厘米，横向联合断面略呈四角形，体壁面平坦如脚掌。腹面朝地，管足沿腹面三角带区排列成不规则的三纵带。背面略隆起，具大型圆锥形...

垂下式养殖技术是一种较为先进的养殖方法，世界各沿岸国家较普遍地应用于水产养殖。其养殖方法能立体利用水体，太平洋牡蛎采用此法进行养殖，在水中摄食时间长、生长快、单位面积产量...

(1)控温方法目前，最经济的控温方法有： ①夏季用海带育苗排放的低温水进行降温，冬季用鲍鱼苗种培育排放的高温水进行升温。 ②利用坑道冬暖夏凉的地温特点调节水温，在夏季最高水温...

(1)水温：水温对稚参的正常发育和成长、成活有极大的影响。当培育水温低于21℃时，稚参不活泼，摄食量少，10天左右陆续死亡，1个月后的成活率仅为4%；培育水温超过30(、时，前期生长尚可...

(1)避免过重的机械刺激：亲参采捕一般由轻、重潜水员来完成。具体操作时，绝不能像通常生产时那样采捕一次捕获很多，在网兜内相互严重挤压，那样容易导致亲参因刺激过度而吐脏，性腺也...

目前，作为稚参培育期间的饵料品种主要有三大类：底栖硅藻、鼠尾藻粉碎滤液、人工配合饵料。 (1)底栖硅藻：底栖硅藻利于稚参的附着，明显增加稚参的附着量，底栖硅藻作为饵料，也不失...

人工养殖龟类，近几年已在不少地方兴起，但养殖者们发现，有些品种的雌龟产卵量不少，但受精率不高，特别是初产年龄的龟卵受精率更低。后经养龟专家发现，自然界中许多动物的性成熟过...

牛蛙是变温动物，当水温下降到6－l2摄氏度时开始冬眠。冬眠期管理要注意“三点”。 l保膘 牛蛙进入冬眠后，潜伏在水底或洞穴中不进食，依靠皮肤呼吸水中的溶氧和体内蓄积的养料来维持徽...

盆养黄粉虫，适合月产量lO千克的养殖，不需专职人员喂养，利用业余时间即可。饲养设备简单、经济(如旧脸盆、铁盒、木箱等)，只要容器完好，无破漏，内壁光滑，虫子不能外逃爬出即可。...

淡水白鲳为食用及观赏鱼。其肉质鲜美、食性杂、生长快、抗病力强、耐低氧、易捕捞，可单养也可混养。 一、生活习性 淡水的鲳栖息在中、下水层，具集群性，能耐每升0.48毫克低氧，适宜...

（1）秸秆养鳅。用砖头、水泥砌成深1米的鳅池，池底铺一层15厘米肥泥，肥泥上铺一层10厘米厚的稻秆或麦秆，上覆几排筒瓦，便成为泥鳅窝；然后放人40厘米深的水，7天后即可放鳅（每平方米...

鱼不能离水，靠水质纯正而生存。鳖是两栖动物，可在水里游，可在陆上生，能吃水里的食物，也能吃岸上的食物。鳖无病时，在水里生存，在陆地上晒背、游玩，有病时就离水静养，或钻入洞...