冬瓜为葫芦科植物冬瓜的果实，又名白瓜、寒瓜、东瓜、枕瓜等，原产于我国南部及印度，现我国各地均有栽培。其果实一般个体硕大，幼果长茸毛。成熟时茸毛消退，果皮呈绿色，果皮外表有...

西葫芦性平，味甘。有补中益气、健脾益胃、预防夜盲症的功效。下面我们了解一下西葫芦的营养价值有哪些？ 【别名】 搅瓜、西葫、角瓜等。 【特点】 西葫芦是葫芦科南瓜属中以果实供食...

南瓜又名倭瓜、番瓜、饭瓜，属葫芦科一年生蔓生草本。它原产亚洲南部，我国各地普遍栽培。南瓜外形有长圆、扁圆及瓢形等，既可作蔬菜，又可充作杂粮，瓜子可作炒货。南瓜夏秋季节上市...

苦瓜属葫芦科，一年生攀援草本。又名癞瓜、凉瓜等。原产于印度尼西亚和欧、美洲，供观赏，我国兼作蔬菜。因其略带苦味，故有苦瓜之称。果成熟后色赤黄，瓜瓤有甜味。是夏秋上市的蔬菜...

采集加工：在果实呈浅绿色或稍带黄色时采收，摘下后晾3-5天，待水份大部分蒸发，纵切5-10毫米厚的薄片，晒干或阴干，或低温烘干，密闭贮存，防止香气散失。秋季采根，全年采叶。 性味：...

南瓜子又名白瓜子，南瓜仁，金瓜米，倭瓜子。南瓜子为葫芦科植物南瓜的种子。全国大部分地区均产。以干燥、粒饱满、外壳黄白色为佳。夏、秋间收集成熟种子，除去瓤膜，晒干。食用时除...

近年，随着蔬菜生产的迅猛发展，消费者对蔬菜产品的需求正在由数量消费型向质量消费型过渡。－方面人们的消费观念开始发生变化，消费者已不仅仅满足于蔬菜产品的充足数量，而且更加注...

丝瓜耐热不耐寒，种子发芽适温为25-35℃，幼苗生长适温高于其它瓜类，为25-30℃，对温度的要求较高，早熟栽培的丝瓜一般用电热畦育苗，苗龄为30-40天，具有4-5张真叶时可定植，可根据定植期...

南瓜长到拳头般大小就死掉的现象，称为化瓜。当前引起高山南瓜化瓜的主要原因有：（１）近期过高的气温不利于南瓜坐果和果实膨大，引起化瓜。（２）肥水过多，特别是南瓜采收后，整枝...

丝瓜别称天丝瓜、天罗、蜜瓜、布瓜、天吊瓜、纯阳瓜、倒阳菜、水瓜、絮瓜、缣瓜等，大约在宋朝时传入中国，是人们常吃的蔬菜，所含各类营养物质在瓜类食物中较高，还可供药用，有清凉...

印度南瓜在保护地栽培时，需要采取插架或吊蔓措施，同时应及时进行整枝。整枝的方法一般有单蔓整枝、双蔓整枝和三蔓整枝3种方式。单蔓整枝一般比双蔓整枝和三蔓整枝能提早开花5-6天，...

随着人们对苦瓜营养价值和食疗保健作用认识的提高，对商品瓜的供应量和供应期要求更高。但苦瓜生产以缺乏早熟栽培配套技术，始收期一直徘徊在6月中旬前后，前期产量甚低，远远满足不...

育苗用的营养土可用3份草炭加1份蛭石混匀后，再按每立方米营养土加膨化鸡粪1-1.5千克。没有草炭和蛭石的，也可选用未种过蔬菜的肥沃土壤6份与充分腐熟的有机肥4份混合掺匀，再按每立方米...

南瓜根系发达，吸收土壤中营养的能力强，所以南瓜对土壤要求不严格，即使在贫瘠的土壤上也能生长，并获得一定的产量。在肥沃的土壤上栽培南瓜，如不加强管理，往往茎叶过分繁茂，常常...

黄瓜化瓜是指黄瓜雌花未开放或开放后，子房不膨大，迅速萎蔫变黄而脱落的现象。 黄瓜化瓜的原因 化瓜严重影响产量，是保护地栽培中的大问题，产生该种症状的原因很多，几乎所有不适宜...