茭白属喜温性植物，以分蘖和分株进行无性繁殖，生长适温10-25摄氏度，不耐寒冷和高温干旱，栽培地区的无霜期需在150天以上，遇霜后茭叶即枯死，休眠期能耐-10摄氏度的低温。我国北方无霜...

姜为姜科植物姜的新鲜根茎。生姜有悠久的栽培历史现全国大部分地区均有栽种。生姜可做蔬菜，同时因其特殊的香气和辛辣味，所以主要做调味品，可以解腥、开胃，又可腌制、蜜制，别有味...

黄秋葵为一年生草本，根为直系根主根发达，入土深。茎直立，木质化程度高，圆柱形，高1~2米，有侧枝，绿色或暗紫色，披粗毛。叶互生，叶通常掌状5~7深裂，直径6~15公分，裂片披针形至三...

去年越夏蔬菜价格高，菜农种菜积极性非常高涨，虽然越夏蔬菜难种植，难管理，但菜农们却知难而进，勇往直前，为了获取高产丰收不辞辛劳，克服了很多难题。为此笔者采访了文家街道后游...

一般情况下，菜农可在地表撒上碎稻草或麦秸(l平方米撒l千克)与石灰氮(l平方米施O.l千克)，与土壤充分混合，起垄、灌水、并盖上地膜，将大棚密闭。白天土表温度可达7O摄氏度，2O公分深土层...

辣椒在整个生育期均有落叶、落花现象。特别在定植以后，落叶、落花是导致辣椒减产的重要原因之一。 一、发生原因 辣椒落花、落叶主要是叶柄基部和花梗基部组织产生了离层，与着生组织...

热害高温时莴苣、芹菜发芽困难，可将种子浸种8小时后用湿纱布包裹放井中或冷凉地方催芽。或低温处理，芹菜为2摄氏度~5摄氏度48小时，莴苣为5摄氏度72小时，可促进发芽，提高发芽率。也可...

香榧的果实为坚果，营养价值极高。干果称香榧子，为著名的干果，橄榄形，果壳较硬，内有黑色果衣包裹淡黄色果肉，可食用，营养丰富。在东亚国家榧木是被用来制作棋盘的高级木料。 一...

选用良种选用果型大、品质好和抗病性强的杂交－代种，每亩用2OOO粒。 培育无病壮苗做好苗床消毒和种子消毒，种子用lO％磷酸三钠浸泡3O分钟，冲洗后再浸种催芽，最好用l28孔穴盘育苗。夏秋...

秋葵的嫩果(荚)肉质柔嫩、润滑，风味独特，营养价值高，堪比人参（在日韩即称为绿色人参）却比人参更适合日常食补。可炒食、煮食、凉拌、制罐、做汤及速冻加工等。幼果中还含有一种黏...

薄膜简易除水滴法。 在温室、大棚花卉、蔬菜的栽培过程中，由于棚室内外温差较大，所覆盖的普通薄膜内侧常附着一层水滴，即便是无滴膜，超过一定的使用时间也会出现水滴，这些水滴严...

栽前处理蒜种分为选种、剪蒜、泡蒜和抠挖盘踵。 选蒜种：挑选蒜头大而紧实，皮白发亮，未受涝、冻灾害，无病虫害，不发霉的蒜头。蒜头要大而均匀，直径4公分以上为最好，出苗齐，产量...

黄秋葵嫩果(荚)肉质柔嫩、润滑，风味独特，营养价值高，堪比人参却比人参更适合日常食补。可炒食、煮食、凉拌、制罐、做汤及速冻加工等。幼果中还含有一种黏性物质，可助消化，治疗胃...

竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，形状略似网状干白蛇皮，它有深绿色的菌帽，雪白色的圆柱状的菌柄，粉红色的蛋形菌托，在菌柄顶端有－围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开，被人们...

大棚蔬菜的灌水必须看天。看时、看作物进行。总的要求是：底墒必须造透造匀，防止上湿下干和上干下粘，且忌．板结缺气。定植水必须浇足，防止尚未缓苗就缺水，造成卡脖子旱和急于早补...