荞麦又名乌麦、花麦和三角麦。荞麦在我国种植历史悠久，分布广泛。我国常年种植面积约133万公顷。主要种植在西北、华北、东北、西南云、桂、川一带高寒山区，是农业生产中的一种重要作...

主要是追肥和灌水。施肥的原则是前期以氮肥为主，后期以磷钾肥为主，以防造成徒长而引起倒伏。从分蘖到拔节是需水分最多的时期，要注意充分供水。燕麦的病害主要足坚黑穗病和锈病等；...

近年来，人们对于具有独特营养保健作用的大麦引起了重视，国内外，以大麦为主要原料所开发出的食品已达100多种。麦茶和麦片是其中最主要的两类大麦制品。我国大麦除少数地区用作粮食外...

我国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥传养丰富，有代参汤之荚称，由于小米不需精制，它保存了许多维生素和矿物质，小米中的维生素B．是大米的几倍...

燕麦对土壤要求不严，适宜在多种土壤上栽培。如黏土、草甸土、壤土等；但以富含有机腐殖质的壤土为好。 科学施肥：每亩撒施优质农家肥3000千克、二铵15千克、硫酸钾10千克，施肥一律采用...

小豆常发生的病害主要有叶斑病、白粉病、锈病、根腐病和病毒病等 1．叶斑病 叶斑病是小豆主要的真菌性病害。发病初期在叶片上出现小水浸斑，以后扩大成圆形或不规则黄褐色枯斑，后期形...

基肥在播种前结合深耕整地一次施入，一般以农家肥为主，高产田以每公顷7.5-11．2万千克为宜，中广：川2.2-6．0万千克。如将磷肥与农家肥混合沤制作基肥效果最好。谷田基肥以秋施或早春施...

危害我国燕麦的栽培较严重的病害有：燕麦坚黑穗病、散黑穗病、燕麦冠锈病、秆锈病和燕麦红叶病等。，虫害地上主要有蚜虫、黏虫、草地螟、土蝗、夜蛾；地下害虫主要油金针虫、蛴螬、蝼...

1．选用良种 近年来各地培养了一批优质高产新品种，其中大耐积推广的有赤谷6号、晋谷22号、龙谷29号、铁谷7号、公谷63号、粘谷1号等品种。 2．种子处理 播种前2-3天，选择晴天中午将谷种均...

高粱早期称为蜀黍或蜀秫，以后又有木稷、荻粱、稻黍、芦粟等别称，高梁的称呼始见于明代。原产于非洲，何时进入中国现尚存争议。有说距今约5000年的甘肃民乐六坝乡东灰山新石器遗址中...

燕麦是谷物中唯一舍有皂甙素的作物，它可以调节人体的肠胃功能，降低胆固醇。因为燕麦中富舍两种重要的膳食纤维：可溶性纤维和非可溶性纤维。可溶性纤维能大量暖纳体内胆固醇，并排出...

薏米的营养价值很高，被誉为。世界禾本科植物之王；在欧洲，它被称为生命健康之禾；最近，在日本又被列为防癌食品，因此身价倍增。薏米具有容易消化吸收的特点，不论用于滋补还是用于...

黑米的颜色之所以与其他米不同，主要是因为它外部的皮层中舍有花青素类色素，这种色素本身具有很强的抗衰老作用。此外，这种色素中还富含黄酮类活性物质，是白米的5倍之多，对预防动...

要夺取夏绿豆的高产，要做到前期促苗全苗壮、中期促保花保荚、后期促灌浆鼓粒。也就是说要过好六关： 一是播种关6、7月份是绿豆夏播的适宜时期。但早播可延长开花期、增加结荚数。亩用...

薏苡仁富含蛋白质、氨基酸、脂肪油、维生素和糖类，其粗蛋白质含量为18.8%，是大米的两倍，脂肪为6.9%，是大米的5.8倍，其中油酸、亚油酸含量分别为脂肪酸的52%、34%．，脂肪油中还含有薏苡...