鸡蛋番茄金针菇汤禁忌采用没成熟的青番茄，急性肠炎和细菌性痢疾患者不可食用，脾胃虚寒者不可多吃，禁忌吃没煮熟的金针菇。番茄鸡蛋金针菇汤是到家常菜，营养丰富，番茄中含有对心血...

山药海带排骨汤不可食用太多，海带泡发时间不能太长，吃完山药海带排骨汤后不能马上喝茶，吃猪肝和水果，糖尿病患者也不可食用过多食用山药海带排骨汤。山药海带排骨汤含有钙、钾、铁...

皮拉的学名叫苤蓝，皮拉是山东博山的方言。苤蓝是甘蓝中能形成肉质茎的一个变异品种，有绿色、白色、紫色三种类型，原产自中海沿岸，在德国比较常见，后来中国各地也均有栽种。苤蓝清...

烤紫薯需要将烤箱温度设为220度以上烤大约40-50分钟，如果紫薯数量过多可以增加10分钟左右。紫薯在烤的过程中可能会出油，可以将其用锡箔纸包起来或者在烤盘底下放一层隔油纸，这样在清...

白菜和菠菜能一起吃，菠菜中含有胡萝卜素、维生素C，铁、钙等矿物质。白菜中含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，有助于消化。菠菜不能和黄瓜、猪肝、牛奶等一同食用，而白菜非常...

白菜放在冰箱最多只能放一周，要在大白菜外面包裹上保鲜袋放入冰箱。冰箱是一个密闭潮湿的空间，虽然温度低，但是大白菜水分流失却很严重，而且大白菜在密封环境中容易腐烂，叶片出现...

菠菜和牛奶不可以一起吃，菠菜中含有大量草酸，与钙离子结合容易生成草酸钙沉淀，且菠菜中的鞣酸会与蛋白质凝结成块，这些在体内都是不易消化的东西，容易造成腹痛、腹泻等情况。菠菜...

竹叶青酒有3大类，分别是壹玖竹叶青、五粮醇竹叶青和汾酒45度竹叶青。正宗的竹叶青酒还是要从山西杏花村汾酒说起，竹叶青是汾酒的进化版。竹叶青口感淳朴，它不算是传统意义上的白酒，...

制作萝卜粉条汤首先将萝卜洗净切丝备用，锅中倒油烧热后放入姜片和鲜虾皮，炒到虾皮微干就放入萝卜丝翻炒，萝卜丝炒软后锅中加入清水和粉丝，最后加入少许食盐、鸡精、酱油即可。炒虾...

胡豆现在叫蚕豆，也叫南豆，属豆科。蚕豆目前是世界上第三大冬季食用豆作物。根据记载，蚕豆是在西汉张骞出使西域时引入中原地区的。蚕豆食用范围广泛，可以制作成五香豆、凉粉、豆瓣...

芹菜中的营养成分有蛋白质、碳水化合物，钙、铁、钠、磷等微量元素，胡萝卜素、维生素B等20多种营养元素。芹菜中的蛋白质和磷比普通瓜类高1倍，而铁的含量更是比番茄高20倍。多吃芹菜对...

冬天保存红薯将其放置在阴凉通风处，几天后放入位置偏高的地窖中。地窖中应先泼几桶清水，还要注意先消毒，再放红薯。地窖的选择也很重要，通常是选择地势高、红土壤的地窖，地窖的深...

素什锦有豆芽、木耳、香菇、胡萝卜、油豆皮、竹笋、面筋、西兰花、黄瓜、莴笋、西红柿等食材。素什锦是南京的一道特色菜，将十余种素菜搭配翻炒而成，逢年过节可以搭配16-19种蔬菜，寓...

冬尖是用四川省资中县特有的piba枇杷叶青菜腌制发酵而成，冬尖用刀剁碎，可以作饺子、包子、馄饨的馅儿，也可以作蒸肉的底菜，还可以干炒当下饭菜。冬尖在清朝时期就已经驰名全国，在...

金针菇内含有大量的纤维素和几丁质，人体缺乏消化此类物质的酶，而且这种物质的糖苷键比较牢固，所以就会原样排除体外，就成了我们经常调侃的明天见。和金针菇一样会出现明天见现象的...