芸苔为一年生或二年生草本。茎粗壮，无毛或被微毛。基生叶及下部茎生叶呈琴状分裂，先端裂片长卵圆形，茎中部及上部的叶倒卵状椭圆形，基部心形半抱茎。总状花序疏散，花鲜黄色。种子...

(1)幼苗期①子叶展开期。在子叶出土以后、真叶展开之前，正常的幼苗形态是两片子叶肥厚，下胚轴距离地面3厘米左右。子叶瘦小、细长是由光照不足或夜间温度偏高、水分供应过度引起的。...

中医认为香菜性温味甘，能健胃消食，发汗透疹，利尿通便，驱风解毒。香菜营养丰富，香菜内含维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等，同时还含有丰富的矿物质，如钙、铁、磷、镁等。香菜内...

病毒病是蔬菜常见病害，有瓜类、茄果类发病，也有十字花科得病毒病，病症多种多样，一般多为花叶、小叶、厥叶、条斑、果实凹凸不平。叶子为顶部嫩叶发病。病毒病中有种子带菌、蚜虫传...

芋艿一名的来历有个传说。明朝民族英雄戚继光，某年中秋节在军营庆贺抗倭胜利，谁料狡猾的倭寇突然夜袭戚家军，被团团包围的将士牺牲不少，加上断粮缺草，情势极其危急。就在这时，士...

香菜的营养价值丰富，嫩茎和鲜叶有种特殊的香味，常被用作菜肴的点缀、提味之品，是人们喜欢食用的佳蔬之一。 一、营养分析 香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的...

辣椒整枝的目的不仅是为了增加通风透光度，也是为了调节植株生长势，使其形成壮棵，提高产量及品质。在整枝方面，疏枝、抹权显得非常重要。 (1)四主枝结果改为两主枝结果。由于年前棚...

目前蔬菜生产所遇到的公害主要有三类。 (1)农药 ①有机磷农药：包括对硫磷、三九一一、甲胺磷等。虽然这类农药有残留量较小、易水解、残留期较短等特点，但仍然存在不同程度的残毒问题...

1．产量高，商品性好。无土栽培能充分发挥作物的生产潜力，与土壤栽培相比，产量可以成倍或几十倍地提高。例如，我国一般土壤种植的西红柿，亩产3000-5000千克，而水培法亩产可达2万千克...

(1)合理吊枝：辣椒吊枝不宜过早，吊枝过早会造成植株内膛郁蔽。但辣椒长到一定的高度后，又不得不尽快吊枝，否则容易倒伏。主要措施有： ①分次吊枝。先吊起植株的1～2根主枝，这样既可...

(1)头三水养出壮棵。第一次水要浇透。辣椒苗刚定植时，根系还未形成，此时选择晴好天气浇1次大水，保证土壤含水充足，利于其快速缓苗。第二水要巧浇，浇早了容易造成旺长，浇晚了会导...

开发无公害无污染的蔬菜是一项推动农村经济及农业企业经济发展、满足人民需要、治理环境污染、经济效益与社会效益并存的战略措施。 (1)开发无公害蔬菜是保护环境和促进经济协同发展的...

又名葑、蔓菁、九英菘、诸葛菜、大芥、鸡毛菜、大头菜、狗头芥等，为十字花科植物芜菁的块根及叶。 芜菁为二年生草本，高达90厘米。肉质块根肥大，呈圆或扁圆或长椭圆形。根多生于块根...

按中国绿色食品中心制定的绿色食品标准，绿色食品标准构成内容包括： ①环境质量标准：产地的生态环境质量标准不仅要求符合规定的标准，而且要求有一套保证措施，确保该区域在今后的...

菠菜和豆腐能－起吃吗？很多人很关心这个问题，其实菠菜是可以和豆腐－起吃，但要合理制作后才行。菠菜不能和豆腐－起吃这句话经过几十年的宣传，已经成为家喻户晓、深入人心的铁律。...