2022-12-03 虾头变黑是怎么回事? 一、原因论述 虾头变黑主要是酪氨酸酶的作用 。虾的全身都有酪氨酸酶,酪氨酸在酪氨酸酶的作用下可逐步形成醌类物质,然后再形成优黑素、褐黑素等黑色物质;其次,虾头也是虾的内脏所... 查看更多 虾头变黑 鱼类百科 鱼类百科 23