2023-07-19 速冻蒜薹加工技术 1)工艺流程。选料一分级一洗涤一漂烫_冷却一沥水一装盘一速冻一包装一成品。 2)操作要点。 选料:选择色泽鲜艳一致,组织均匀、鲜微,无伤害、腐烂、弯曲、杂质和异昧的优质蒜薹。 分级... 查看更多 速冻蒜薹加工技术 水果蔬菜 1