黄芪有什么功效,怎么吃

黄芪有什么功效,怎么吃
黄芪最简单的食用方法就是直接泡水饮用。其操作十分简单营养价值较高,只需取适量的黄芪,清洗干净后放入杯中,然后倒入沸水冲泡,3-5分钟后即可饮用。或者是可以与枸杞、当归等药材一起搭配,冲泡当茶饮用,效果和口味会更加多样。复杂一点的食用方法就是可以用黄芪熬鸡汤,这样可以让鸡汤的营养更加丰富。黄芪有什么功效,怎么吃

一、功效

1.增强体质:黄芪的根可入药,具有提高免疫力的作用。食用黄芪能够有效增强机体的抗病能力,预防感冒等疾病的入侵,让身体变得更加强壮,精神也变得更好。

2.防治疾病:它对虚汗、盗汗、过敏性鼻炎、哮喘、感冒等疾病,有着良好的防治功效,有益于身体健康。另外,黄芪对于胃炎也有着较好的防治作用,能够有效减轻病症。

黄芪

3.利尿消肿:当身体体虚、出现水肿的情况时,可以服用一些黄芪。这样既可以消除水肿,还能促进小便的排出,对小便不利症状具有很好地疗效。

4.降低胆固醇和血压:黄芪可以减少机体对胆固醇的吸收,促进胆固醇的分解,从而增加血管的通透性,起到保护心血管的作用,减少高血压、高血糖、高血脂等疾病的发病率。

黄芪

二、怎么吃

1.直接泡水饮用:取适量的黄芪,清洗干净后放入杯中,然后倒入沸水冲泡,3-5分钟后即可饮用。或者是可以与枸杞、当归等药材一起冲泡当茶饮用,效果和口味会更加多样。这样的食用方法比较简单方便,比较适合日常操作。

2.黄芪鸡汤:首先准备好黄芪、鸡块、红枣、莲子、枸杞等食材,然后将鸡块、黄芪、莲子放入锅中,倒入清水炖1个小时左右。再把它倒入砂锅中,放入红枣煮20分钟,再放入枸杞煮10分钟左右食用即可。

黄芪