土鸡和蛋鸡有什么区别 土鸡与蛋鸡饲养技术要点

土鸡和蛋鸡有什么区别 土

从市场销售的角度看,土鸡要远远比蛋鸡更受欢迎,价格也高些,但很多人其实并弄不清什么是土鸡。今天我们就来介绍蛋鸡饲养技术要点,并弄清土鸡和蛋鸡有什么区别。

一、土鸡和蛋鸡有什么区别

土鸡和蛋鸡有什么区别

1、土鸡和蛋鸡味道不同

(1)蛋鸡:肉质比较松散,将其煲汤之后,鸡汤比较浊,没有鲜味,如果不放味精和香料,一般没有香味。

(2)土鸡:肉质比较紧,而且富有弹性,将其煲汤之后,鸡汤透明澄清,即使不放入调料,一般有一定的香味。

2、土鸡和蛋鸡羽毛不同

(1)蛋鸡:羽毛蓬松凌乱且无光泽,而且还容易出现折断、脏污的情况。

(2)土鸡:羽翼丰满且颜色比较亮,看起来较为顺滑。

3、土鸡和蛋鸡体质不同

(1)蛋鸡:比起土鸡,蛋鸡的体质相对来说比较弱一些。

(2)土鸡:有精气神,体质通常比较好。

二、土鸡饲养技术要点

土鸡饲养技术要点

(1)选择良种:根据各地和各层次对产品的需求,选择优良抗病、适销对路的土鸡品种,培育土鸡品种要力求科学,以实现优良品种的遗传潜力发挥,进一步提高养殖土鸡的经济效益。

(2)营造良好养殖环境:一般可选择林地、果园、山坡、玉米地等地方围网放养,让鸡根据自身的营养需要寻找食料,如草籽、虫子、青草等。

(3) 种植优质牧草,一般豆科牧草以苜蓿和白三叶为好。牧草中含有优质的蛋白质、微量元素和维生素等,可为土鸡生长提供丰富的天然饲料源。

三、蛋鸡饲养技术要点

蛋鸡饲养技术要点

(1)在夏季高温高湿的季节,需要做好防暑降温的工作,加强舍内通风,保证环境的干净卫生,同时还要给鸡群提供充足清洁的饮水,并适当增加青菜的饲喂量,提高鸡群的采食能力。

(2)进入寒冷的冬季之后,需要做好保温的工作,舍内的温度需要保持在13℃以上,而且不能够让鸡群饮用冰冷水,若光照不足的话还需要及时补充光照。

(3)可以给蛋鸡提供蛋白质饲料、能量饲料、青绿多汁饲料,蛋白质饲料主要包括豆类、饼粕类、鱼粉、蚕蛹、血粉等种类,能量饲料主要包括糟渣类、糠麸类等种类,而青绿饲料主要包括菊苣、黑麦草、蔬菜、苜蓿等种类。