雪莲果是地瓜吗,是哪里的特产

雪莲果是地瓜吗,是哪里的
雪莲果不是地瓜,但是两者的外观很相似。雪莲果的外皮会更光滑,水分也很大,口感会比地瓜更清脆。它是多年生草本植物,也叫做雪莲薯、地参果,外皮是紫红色。它是南美洲的特产,在我国的云南、台湾、湖南、海南等地区都很常见。雪莲果是地瓜吗,是哪里的特产

一、是地瓜吗

雪莲果不是地瓜,不过从外表看的话是很相似的,但并不属于同一种植物。雪莲果的外皮比红薯要光滑一点,里面含有的水分也比较多。不过口感却又很大区别,雪莲果的口感会更加的清脆。

雪莲果

雪莲果是一种多年生的草本植物,它也被称为雪莲薯、地参果,果实的外皮为紫红色,形状为不规则状。它是可以直接生吃的,或者是作为配菜食用。另外,熟食的话可以用来炖排骨和下火锅等方法食用,或者是经过加工把它制作成冠欧、果铺等。

雪莲果

二、是哪里的特产

雪莲果是南美洲的特产,它是印第安人经常食用的块茎食品。最开始的时候,是我国的台湾地区引进成功的,之后就是在云南试着种植。现在,中国的多个地区都有种植,比如湖南、海南、湖北以及福建等地区。

它喜欢阳光,并且耐强光的能力也很好,但是很怕旱。适合将它种植到纬度低的温凉山区,年平均气温在18℃以下,它就能正常生长。适宜的生长温度是5-25℃,不能忍耐寒冷,通常在遇到霜冻的时候,地上茎部分就会枯死。

雪莲果