1.黄金柚子与红柚区别
看果肉:黄金柚子和红柚都是因其果肉的颜色而得名。黄金柚子果肉的颜色是金黄色的,与橙子的肉色相似。红柚的果肉则是红色的,富含番茄红素,糖分较足。
看口感:黄金柚子和红柚都是在白柚的基础上芽变而来的。两者的最明显的差别主要表现在它的果肉颜色上。两者含有的成分也近似,但从口感来讲的花,黄金柚子色泽金黄,柚籽更小一些,果肉比较整化,味道更甜,总体来说口感会更好一些。红柚的口感也比较不错,也很甜。
2.红柚和黄柚的营养区别
红柚含有丰富的番茄红素和胡萝卜素以及膳食纤维,有很好的保健作用。被人体吸收以后有助于清除人体内的自由基,并且还能够清理肠道、帮助消化,长久下来能够起到美化肌肤的作用。
黄金柚子也含有丰富多样的维生素,包括维生素B1、B2和维生素C、维生素E等,同时也含有较多磷、钙等营养物质,可以补充人体所需的部分营养。它还富含纤维素,可以加快人体内的胃肠蠕动,有健脾开胃、清热解毒的效果。
两者都具有很高的营养价值,差别不是太大。