茶花粉的禁忌有哪些?

茶花粉

茶花粉

1、忌过量食用:茶花粉不能长期过量食用,原因是长期过量食用茶花粉对健康反而不利,例如茶花粉中含有大量的激素或类激素物质,长期过量食用容易引起内分泌失调。

2、忌高温冲泡:茶花粉不能高温冲泡,原因是茶花粉中极富营养价值的酶类等活性物质对高温非常敏感,若温度超过60℃茶花粉的营养价值会因活性物质大量失活而降低。

3、过敏体质慎食:过敏体质人群不建议食用茶花粉,原因是茶花粉中含有大量非人体组成的外源性蛋白,有些过敏体质人群食用茶花粉后可能后引发程度不同的过敏反应。

4、孕妇禁食:孕妇不能食用茶花粉,原因是茶花粉中含有一定量的激素或类激素物质,若孕妇食用极易破坏体内本身就很脆弱的激素平衡,严重时甚至可能引起剧烈宫缩。

5、高尿酸禁食:高尿酸或痛风人群不能食用茶花粉,原因是茶花粉中含有大量的核酸,核酸的最终产物是尿酸,高尿酸人群食用易使尿酸更高,而痛风人群则易加重病情。

综上所述,茶花粉吃法上的禁忌主要有两点,其一是茶花粉不能过量食用,其二是茶花粉不能高温冲泡,从禁忌人群上看主要有三点,其一是过敏体质人群不建议吃茶花粉,其二是孕妇不能吃茶花粉,其三是高尿酸或痛风人群不能食用茶花粉。