草鱼鱼苗的盐水耐受度在千分之四到千分之五之间，成鱼可以达到千分之十到千分之十二。虽然它是淡水鱼，但在盐度较高的水中一样可以生活，但长期过高也不利于发育。如果盐度过低，一般碱度和硬度都无法达标，对于鱼类的生长一样有害。