河豚鱼养殖技术

河豚鱼养殖技术

河豚鱼养殖技术

河豚鱼学名河鲀,别称气鼓鱼、气泡鱼、吹肚鱼、鸡泡鱼、青郎君、刺豚鱼等,味道极为鲜美,与鲥鱼、刀鱼并称为“长江三鲜”,暖水性海洋底栖鱼类,分布于北太平洋西部,在中国各大海区都有捕获,假睛东方豚还经常进入长江、黄河中下游一带水域,而暗纹东方豚亦可进入江河或定居于淡水湖中,下面就一起来看一看河豚鱼养殖技术吧!

河豚鱼养殖技术

河鲀养殖环境

河豚鱼养殖海区要求水质清洁溶氧丰富、无赤潮发生、无污染物及污水流入,网箱养殖宜选择避风内湾、透明度要求7~8米、流速10厘米/秒为好,最适水温16~23℃,当水温低于9℃或高于28℃时对其生长不利。

河豚鱼养殖技术

河鲀饵料选择

河鲀的食性杂,常以鱼、虾、蟹、贝壳类为食,亦食昆虫幼虫、枝角类、桡足类以及高等植物的叶片和丝状藻类。河鲀稚鱼期都使用糠虾、虾、玉筋鱼等,养成期除使用沙丁鱼、鲐鱼、玉筋鱼外,还可使用斑鱼、六线鱼、秋刀鱼和竹荚鱼等,为了提高收获时鱼肉的质量有时还投喂乌贼、虾、牡蛎、文蛤等。

河豚鱼养殖技术

河鲀生长越冬

体重3~4克的河鲀鱼苗从6~7月份放于网箱,至12月底可达400克左右,第二年底可达1000克以上,此时即可收获上市,红鳍东方豚的最佳上市规格是1千克价格最高。为了达到较好的养殖效果,前鱼体重应达到350克以上。在12月份以前水温尚适宜于生长,因此要投喂充足的饵料。越冬期间在鱼尚能摄食的情况下,也需尽可能保证少量投喂以防降低体重和保证成活率稳定。越冬后从4月份开始恢复正常生长。

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河鲀养殖管理

1、放苗前要挑选规格一致,健康活泼的苗种,同时要了解苗期的管理状况及有无畸形苗等。

2、苗种放养前必须进行药浴以防寄生虫等病侵入。

3、移苗和运输时应尽量使用大容器,以免鱼种鱼苗受伤。

4、防止残食现象的最好办法是生产和使用健康苗种。健康苗种在网箱和养殖池中表现集群活动,这样的状态下不易发生残蛟现象。

5、通常在5~11月份要分选两次、换网时最好让新旧两网连接一起、使鱼自然转移以免鱼体擦伤。

6、冰鲜饵料最好带冰加工、尽量保持饵料鲜度、防止蛋白质变质。

7、应从清晨开始投喂新鲜饵料以提高鱼苗摄食饵料的积极性。


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