甜椒冬天怎么保存

甜椒冬天怎么保存
甜椒冬天的时候可以埋藏保存。鲜甜椒并不耐低温,要想在冬天长期吃到新鲜的甜椒,可以用埋藏保存的方法来延长其保鲜时间。冬天埋藏保存甜椒时,首先要准备好大小合适的箱子和适量的草木灰。然后,在箱子底部均匀地铺上一层草木灰,将其厚度控制在七厘米左右,再按照一层草木灰一层甜椒的顺序埋藏甜椒即可。甜椒冬天怎么保存

一、甜椒冬天怎么保存

甜椒冬天的时候可以埋藏保存。鲜甜椒并不耐低温,冬季的温度低于六度,会致使甜椒的表面因冻害而软烂。要想在冬天长期吃到新鲜的甜椒,可以用埋藏保存的方法来延长其保鲜时间。冬天埋藏保存甜椒时,首先要做好准备工作,准备好大小合适的箱子和适量的草木灰。然后,在备好的箱子底部均匀地铺上一层草木灰,将其厚度控制在七厘米左右,然后在草木灰上放上一层甜椒。要把甜椒的椒柄向上进行放置,再然后在放好的甜椒上覆上三厘米左右的草木灰,最后以此类推将甜椒层层埋藏即可、需要注意的是,要为最上面一层的甜椒覆上七厘米左右的草木灰,以达到密封的效果。

二、保存甜椒需要注意什么

1、保存甜椒的时候需要注意,不能清洗甜椒。保存甜椒的时候是不需要把它清洗干净的,这是因为清洗干净的甜椒,更容易腐烂。

2、保存甜椒的时候需要注意,不能把甜椒的椒柄摘掉。如果把甜椒的椒柄摘掉,会加速甜椒的腐烂。