花椰菜怎么种植

花椰菜怎么种植

1、栽培季节

春花椰菜,头年11月中下旬播种,保护地育苗,2月中下旬小拱棚定植,4月下旬~5月收获,有的可延续至6月。早秋花椰菜,6月上旬播种育苗,7月中旬定植,9月下旬~10月收获。秋花椰菜,6月下旬播种育苗,7月下旬至8月上旬定植,10月中下旬~12月收获。越冬花椰菜,7月播种育苗,8月下旬~9月定植,翌年1~3月收获。

2、品种选择

春花椰菜,选用冬性强、耐寒的中熟品种。早秋花椰菜,选用耐热、早熟品种。秋花椰菜,选用中熟品种。越冬花椰菜,选用耐寒、晚熟品种。

3、育苗移栽

将种子催芽后播种。育苗场地应与生产田隔离,配制营养土时,宜用2~3年内没种过十字花科作物的园田土4份、腐熟鸡粪4份、草炭或陈炉渣2份配制。浇足底水,水渗后,覆一层细土,将种子均匀撒播于床面,覆细土0.6~0.8厘米。分苗前间苗1~2次,苗距2~3厘米,去掉病苗、弱苗及杂苗,间苗后覆土一次。

幼苗3叶1心时分苗,按10厘米行株距在分苗床上开沟,浇底水后栽苗或直接分苗于10厘米×10厘米的营养钵内。夏季育苗要防雨遮阴,2~3片叶移植,苗距15~18厘米见方,6~8片叶定植。也可条播匀稀、不移苗;穴盘育苗,一次成苗,护根定植则更好。早秋花椰菜苗龄25天左右,不超过30天。春花椰菜苗龄75~80天,有营养钵护根,早春低温时定植之后易发苗。

4、浇水管理

禁止大水漫灌,阴天停止浇水。生育期内保持土壤湿润。叶丛生长盛期及花球形成期间如遇干旱,可进行沟灌。

5、肥料管理

露地花椰菜整个生长过程中需追肥4次。第一次在定植后7天左右,为缓苗肥,以速效粪尿肥为主。第二次追肥在定植后15天。第三次在现蕾前重施,为催球肥,是追肥的关键时期。第四次在现蕾后,随水冲施腐熟粪尿肥。花球膨大中期可叶面喷施0.1%~0.5%硼砂,或0.5%~1.0%磷酸二氢钾,3~5天喷一次,共喷3次。

保护地花椰菜追肥2~3次,第一次追肥在莲座期(9~11叶时)结束后,每平方米随水冲施腐熟人粪尿150~200克,第二次在现蕾前,每平方米撒施腐熟饼肥150克,同时叶面喷施多元微肥。第三次在现蕾后,花球直径达4~5厘米时,每平方米追施腐熟粪尿肥3000克。

6、病虫防治

花椰菜病虫害主要有黑腐病、黑斑病、黑胫病、根肿病、病毒病、菌核病、灰霉病、蚜虫、菜青虫、斜纹夜蛾、甜菜夜蛾、造桥虫、小地老虎、蛴螬等。黑腐病用72%硫酸链霉素可湿性粉剂4000倍液或77%氢氧化铜可湿性粉剂500倍液喷雾。病毒病用20%盐酸吗啉胍?铜可湿性粉剂500倍液或0.5%菇类蛋白多糖水剂300倍液喷雾。黑斑病用75%百菌清可湿性粉剂600倍液或58%甲霜灵?锰锌可湿性粉剂600倍液喷雾。

根肿病用50%硫菌灵可湿性粉剂500倍液或50%多菌灵可湿性粉剂500倍液灌根。菌核病用50%乙烯菌核利可湿性粉剂1000倍液或50%异菌脲可湿性粉剂1000倍液喷雾。地老虎用90%晶体敌百虫800倍液灌根。其他害虫用48%毒死蜱乳油500倍液或5%氟啶脲乳油1200倍液喷雾。

7、采收

花球应适时采收。过早收获,产量不高;过晚采收,花球品质下降,失去了市场竞争力。采收标准:花球充分长大,表面平整,基部花枝略有松散,边缘花枝开始向下反卷而尚未散开。收获时,每个花球带4~5片小叶。


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