红豆苗的种植方法,常见吃法有哪些

红豆苗的种植方法,常见吃

1、红豆苗塑料瓶栽培:用较大的塑料瓶,剪掉瓶口和在瓶底留孔,浸泡1夜直到红豆上长出白点,就倒入塑料瓶中,做遮光处理,按时浇水,大概1周就可以采摘幼苗食用了。2、红豆苗菜篮子种植:在篮子底部铺上湿毛巾,将浸泡1夜的红豆倒入菜篮中,盖上湿毛巾,做避光处理,一般10天就可以采摘红豆苗来吃了。

一、红豆苗的种植方法

1、红豆苗塑料瓶种植

(1)准备一个较大点的塑料瓶,将瓶口剪掉,然后在瓶子的底部用钉子钉出大小均匀的孔备用。选择粒子饱满的红豆浸泡1夜,直到红豆上长出白点,就倒入准备好的塑料瓶中。在此期间,应进行遮光处理,用黑色的毛巾将塑料瓶包住。

(2)另外,要准备一个花盆底盖接水,不要让水分露出来。瓶子上还是用黑布包起来,按时浇水。每隔5、6小时浇1次水,一次性浇透,放在通风、阴凉的地方,一般处理得当的话一周就可以采摘嫩苗食用了。

2、红豆苗菜篮子种植

(1)将平时洗菜用的篮子洗干净后,在底部铺上湿毛巾。红豆同样要挑选颗粒饱满的,提前浸泡一晚。然后将浸泡过的红豆倒入菜篮中,在红豆上盖上湿毛巾,放在阴凉通风的地方。平时早晚在蔬菜篮子里加入清水,用湿毛巾覆盖,做避光处理。一般10天就可以采摘红豆苗来吃。

(2)无论用什么方法种植红豆苗,适合生长温度是25摄氏度,选择时尽量选择当年的新红豆,不要使用陈豆。浇水必须一次性浇透,进行避光处理。

二、红豆苗常见的吃法

1、凉拌红豆苗

采摘红豆苗后洗净备用,切葱姜蒜放入碗中。在锅里烧开热水,加入少量的盐、姜等,烧开后把红豆苗放入其中烧开,捞出来放凉,大约1分钟左右。加入盐、生抽、陈醋、辣子、葱姜蒜、香油等混合就能享受美食。具体加什么调味料可以根据自己的口味来决定。

2、清炒红豆苗

红豆苗的清炒和其他蔬菜的做法差不多,先在锅里加入适量的猪油,加入大蒜、干辣椒爆香后,加入洗红豆苗炒几分钟即可。为了保持红豆苗的嫩绿,不建议炒太久。