香蕉的栽培技术,香蕉的分布情况

香蕉的栽培技术,香蕉的分

香蕉大田定植的最佳时间为春植,结合基地土壤状况,栽培方法用沟植和坑塘定植。定植后施肥应继续“勤施、薄施、重点施”,定植后2~3周用淡粪水或少量速效化肥冲水5公斤,每7~10天施用一次(在晴天进行,淋于离蕉头10-15厘米处),直至抽蕊,随着植株长大而沿冠盖面逐渐扩大施肥范围。

一、香蕉的生长习性

香蕉喜湿热气候,在土层深、土质疏松、排水良好的田地生长旺盛。在类似牙买加南部的半干旱地区灌溉栽培也成功了。野生香蕉用种子栽培,人工香蕉用吸根和假鳞茎分株栽培。第一次收获需要10~15个月,之后几乎连续采收。

1、土壤和水分:香蕉根群细嫩,对土壤选择较严,通气不良结构差的粘重土和排水不良,对根系的发育非常不利,粘土含量<40%、地下水位在1m以下的砂壤土,尤以冲积壤土或腐殖质壤土为适宜。实践证明,如土壤物理性状不好,即使肥水供应十分充足,也难以促进香蕉正常生长。土壤pH值4.5~7.5都适宜、以6.0上为最好,因为5.5以下土壤中镰刀菌繁殖迅速而凋萎病易于侵害。盐性环境香蕉虽然不敏感,但土壤含有可交换性钠离子超过300mg/L也不合适。降雨量最适合每月平均100mm,低于50mm是属干燥季节,香蕉因缺水延长抽蕾期,果指短,单产低。香蕉园积水或浸水,轻者叶子变黄,易诱发叶斑痫,产量大幅下降,重者根群窒息腐烂以致植株死亡。

2、温度:分布区多年平均21℃以上,少数20℃左右,香蕉要求高温多湿,生长温度为20~35℃,最适温为24~32℃,最低不得低于15.5℃。香蕉怕低温,忌霜雪,耐寒性比大蕉、粉蕉弱。生长受抑制的临界温度为10℃,下降到5℃时叶子变冷变黄,1~2℃叶子枯死。果实在12℃时即受冷害,催熟后果皮色泽灰黄,影响商品价值。

3、风:香蕉叶大、假茎质脆、根浅生,易受风害。风速25~30km/h叶片撕裂,叶柄折断,65km/h假茎折断或整株吹倒,100km/h能将整个香蕉园摧毁。

二、香蕉的分布情况

中国是世界上种植香蕉的古老国家之一,国外主要种植的香蕉品种大多是中国传播的。香蕉分布在东、西、南半球南北纬度30°以内的热带、亚热带地区。世界上种植香蕉的国家有130个,中美产量最多,其次是亚洲。中国香蕉主要分布在广东、广西、福建、台湾、云南、海南,贵州、四川,重庆也有少量种植。

(1)广西以灵山、浦北、玉林、南宁、钦州为主产区。

(2)广东以湛江、茂名、中山、东莞、广州、潮州为主产区。

(3)台湾香蕉以高雄、屏东为主栽区,其次是台中和台东等。

(4)福建主要集中在漳浦、平和、南靖、长泰、诏安、华安、云霄、龙海、厦门、南安、莆田、漳州(天宝)和仙游等县(市、区)。

(5)海南的香蕉主要分布在儋州、澄迈、三亚、东方等地,其中产量最大的是东方。

三、香蕉的繁殖方法

香蕉单性结实,通常没有种子,栽培采用无性繁殖。但野香蕉有种子,通过种子繁殖。

1、吸芽繁殖:香蕉栽培传统普遍的育苗法。主要用剑芽(红笋)和褛衣进行繁殖。供分株作种苗的和芽一般高达40厘米以上。

(1)红笋:头大尾小,形似笋、剑,因此也称剑芽。一般来说,它是在上一年的11月长出,当年立春后天气转暖时露出地面,呈红色,通常在3月、4月和5月种植。种植后的特点是先出叶后长根。

(2)褛衣芽:一般在上一年的8、9、10月生长,因遇干旱,寒冷不长,冬天来临时叶子枯萎。由于低温、缺水,上部生长缓慢,下部积累营养,因而营养充足,型状上小下大,根系多,一般在2、3月栽培时使用。种植后先发根,再抽叶。

2、块茎(球茎)繁殖

(1)块茎繁殖主要是为了在短期内培育大量芽苗而采用的繁殖方法。采用尚未开花结果的植株或大吸芽的地下茎(10~11月萌芽)作为材料,切块时间为11月~次年1月,大部分可发芽,4、5、6月苗高40~50厘米可栽培。这种繁殖方法的优点是可以减少病虫害,成活率高,生长、结果整齐,初期植株比吸芽繁殖矮,较为抗风,但有第一代产量低的缺点。

(2)地下茎切块繁殖的方法,首先切掉地下部的植株,挖起块茎,留下假茎高12~15厘米,然后将茎切成小块,每块重约120克以上,上带一个粗壮的芽眼,切面涂上草木灰防腐,接着按株行距15厘米,把切块平放于畦上,芽眼朝上,再覆土盖草,进行施肥管理。芽苗出圃前一周,应连续喷射等量式波尔多液2次,以防叶斑病。如果发现束顶病苗应立即拔出,并且撒石灰消毒,以防传染。有线虫危害严惩的地方,事前将地下茎外面黑腐的表皮刮净,用54~55℃的热水(或5%的甲醛)浸泡20分钟,杀死线虫,然后育苗。

3、分株繁殖:香蕉的正常繁殖主要用吸芽进行分株繁殖。当吸芽长至40厘米以上时可以分株,留作下一代母株或作种苗。分株时,应先将吸芽旁的土壤掘开,然后用铲子从母株和吸芽之间切开。苗掘出后,剪去过长和受伤的根,将切口阴干或用草灰涂抹,即可栽培。

4、组织培养:用于大规模种植的香蕉种苗生产多采用组培快复技术,利用它不仅可以在短期内获得大量试管苗,还可以去除花叶病等病毒,有利于提高产量。

(1)外植体消毒和初代培养:操作时,在没有传统病害的香蕉栽培区,选择生势强健、挂果整齐、产量高的母株,挖出刚露出地面的芽作为诱导材料。消毒时先剥去吸芽外的叶鞘,用水冲洗干净。无菌条件下用75%的酒精溶液消毒30秒,用浓度为0.1%的HgCl2消毒20分钟,然后再用无菌水冲洗7~8次,切取其茎尖,将茎尖分为2份,放在MS+3~6毫克/升BA+糖3%+琼脂7.0克/升的诱导培养基中,置于黑暗的光照培养箱中,保持温度28~30℃,培养40~50天即可出芽。

(2)丛生芽的继承增殖:可将初代培育得到的丛生芽可以在MS+3~6毫克/升BA+0.2毫克/升NAA+糖3%琼脂7.0克/升的培育基础上继承增殖,在28~30℃、1500lx光环境下培育20~25天即可继代增殖1次,并获得2.0~2.7倍的增殖率。在培养过程中应有充分的光照,每天1500lx光照时间应在8小时以上,如没有光照或光照不足时,假茎和叶柄颜色变淡,转绿,甚至变为白色,影响增殖率。继承培养一般不超过12代,否则容易引起突变。

四、香蕉的栽培技术

1、大田定植的最佳时间为春植,结合香蕉基地土壤状况,栽培方法采用沟植和坑塘定植。水田采用沟植,要求对土壤进行深耕后起畦,一畦二行,每畦间沟深0.5米,宽0.3米,畦长100米,设二级排水沟,有利于干旱季节灌水,雨季排水,定植规格为1.7×2.2米的宽窄行,每亩栽培176株田地采用坑塘栽植法,定植规格为1.7×2.6米宽窄行,每亩栽培150株。

2、定植后施肥应继续勤施、薄施、重点施,定植后2~3周用淡粪水或少量速效化肥冲水5公斤,每7~10天施用一次(在晴天进行,淋在离香蕉头10~15厘米的地方),直至抽蕊,随着植株长大而沿冠盖面逐渐扩大施肥范围。除了日常追肥外,还需要结合中耕培土重施两次肥料,第一次是改杆肥,从4月下旬到5月上旬进行,每株施磷肥、钾肥各0.3公斤,灰粪3公斤,第二次是改变果肥,立秋或6月下旬7月上旬进行,每株施灰粪5公斤,复合肥0.5公斤。

3、定植后,随着植株的生长,必须立即去除根部的新芽,抽蕊结果期,根据植株的生长势头,确定适当留果数,切断花蕾,确保植物营养的充分供给。