大球盖菇多少钱一斤?附栽培技术

大球盖菇多少钱一斤?附栽

1、不同地区价格不同,一般每斤在3-8元区间。2、培养料的选择和处理:高温天气原料需要2-3天的预堆发酵,堆积散热后作为栽培使用。3、播种方法:室内栽培在地面先铺上一层4-5厘米厚的腐殖土。4、科学管理:当料温超过30℃时要揭膜通风。5、采收加工:采菇时,用左手按住物料,右手手指抓住菌脚轻轻旋转,然后向上拔出。

一、大球盖菇多少钱一斤

1、不同地区价格不同,一般每斤在3-8元区间。

2、与其他菌类食品相比,大球盖菇属于市场上价格偏低的菌类食品。市场上销售的大球盖菇大多来自山东、福建、云南等地,可以在产地购买新鲜的大球蘑菇。大多数人喜欢晒干的大球蘑菇,浸泡后煮汤和炒菜都很好吃。

二、大球盖菇种植技术有哪些

1、培养料的选择和处理

(1)配方:干纯稻草100%、干纯麦秸100%、大豆秆50%,玉米秸50%、干稻草80%,干木屑20%、干稻草40%、谷壳40%、杂木屑20%。

(2)播种前稻草、麦秸需要浸水2天,高温天气原料需要2-3天的预堆发酵,堆积散热后作为栽培使用。培养材料的含水量要达到70%-75%。

2、播种方法

(1)室内栽培在地面先铺上一层4-5厘米厚的腐殖土,做成高30厘米,宽1.3米龟背形畦床,畦与畦之间留下40厘米的人行沟道。

(2)第一层铺料厚度为8-10厘米,上先播种50%菌种,第二层铺料厚度为10-12厘米,播种50%菌种,第三层铺料厚度为4-5厘米。

(3)每平方米共用干料25千克,铺料厚20-25厘米,用菌种2-4瓶。采用穴播法,播后料面覆盖薄膜,每天要注意多次通风。室外播种,除了不需要铺腐殖土外,其它方法都和室内一样。

3、科学管理

(1)当料温超过30℃时要揭膜通风,在田埂表面喷冷水降温,田埂表面干燥时也要喷水保湿,水量要求以材料不泄漏为基准。

(2)气温在10℃以下和雨天应盖膜。播放后4-5天菌丝开始萌发,30-35天后,菌丝在料下生长到2-3时,开始覆土。

5、采收加工

(1)成熟的大球盖菇要求菌罩外一层的菌膜刚破裂,菌罩内卷不开伞。采菇时,用左手按住物料,右手手指抓住菌脚轻轻旋转,然后向上拔出。

(2)除去带土菌脚即可上市鲜销,也可冷冻保鲜出口或脱水烘干成干菇。

(3)第一潮菇收完后,应补充足够水分,经10-12天,又开始出第二潮菇,可连也续培养2-4潮菇。