西红柿转色不均匀的原因和解决方法

西红柿转色不均匀的原因和

西红柿又名番茄,是我们生活中常见的蔬菜,它未成熟时表皮是青色,随生长逐渐变为红色,但是有些西红柿成熟后颜色是一般青一般红,是什么原因导致它的颜色不均匀,下面农百科为你带来西红柿转色不均匀的原因及解决方法。

西红柿转色不均匀的原因和解决方法

1、品种

西红柿品种众多,每个品种对环境的适应力和品质皆不同,因此在不同环境下会呈现不同的外部形象,所以在选择种植品种时要结合种植环境,选择适合当地的优良品种。

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2、温度

西红柿转色是因为茄红素,但温度过高过低都会抑制茄红素的生成,从而导致西红柿转色不均匀,在果实表面形成不规则的黄绿斑点。这种情况主要发生在初夏时,昼夜温差大,西红柿生长不适应温度的骤变,导致颜色不均匀,所以在种植时要注意温度变化。如果时大棚养殖,白天温度不得高于30度,晚上要控制温度15度左右。

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3、施肥不当

氮肥施加过度,西红柿植株会生长旺盛,叶片密集,会导致其叶片抢占养分,导致叶绿素极速增加,从而抑制茄红素的形成。其次在转色期时,对于磷钾肥的需求加大,磷钾肥缺少会导致果实营养缺乏而坏死,而且植株在转色过程中的营养缺少,茄红素生成量少,所以会出现青红相接的情况。我们在施肥建议以有机肥为主,各种元素均衡搭配。

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4、光照和水分

光照和水分会影响植株的光合与蒸腾作用,光照过弱,茄红素生成量少,转色不良;光照过强,直射会灼烧果实,导致果实变色。浇水过少,植株水分缺失,生长不良,浇水过多,会造成积水导致烂根。

西红柿转色不均匀的原因和解决方法

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