| 豇豆性平、味甘咸，归脾、胃经；具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴的功效；主治呕吐、痢疾、尿频等症，也是人们日常生活中的常见蔬菜。 |
| 播种到出土：在豇豆种子播种之后，正常管理下，一般五天左右便会出土。在播种后到出土的这个时间段内，其温度应保持在28度左右。温度最低不可低于15度，如果低于15度的话，种子会因为无法承受温度而出现烂种现象。所以我们如果是在3月等温度还没有彻底温度时进行育苗的话，那么一定要注意温度的变化，检查苗床的温度情况。然后在播种的时候要注意浇入充足的水分，未出土之前不可浇水，避免导致土温降低而烂种。 |
| 出土到成苗：在豇豆种子播种大约一周左右之后，地上部分开始伸长。这个时候的温度可适当降低一些，白天的温度保持在20度左右，不过晚上温度不可低于15度。如果晚上温度低于15度的话，那么豇豆幼苗还是有可能会出现冷害的。再有如果苗床较为干旱的话，那么在晴天的时候则要适当浇水，不可在阴雨天进行，避免烂根死苗。除此之外，我们还要注意做好病害的防治工作，避免病害危害豇豆生长。 |
| 成苗到移栽：等到豇豆幼苗成苗之后，便要确定其移栽时间了。正常情况下，豇豆种子在播种后两周左右，我们便要开始为豇豆的生长做准备工作了。这个时候温度的控制虽然没有之前那么严格。在白天的时候，要将拱棚适当揭除，不过到了晚上还是要覆盖的。然后在这个阶段的时候，通常也是不用再浇水的。 |
| 确定苗龄：苗龄的确定是非常关键的。尤其是豇豆的移栽苗龄，通常其苗龄最佳的移栽时间一般应在幼苗长出两片左右生叶是进行。叶片在接近平展期的时候，便要适时移栽了。不可移栽过晚，否则会导致幼苗移栽成活率过低。在移栽的时候，要在晴天进行，不可在阴雨天进行，否则容易受到病害影响，出现缺苗现象。如果在达到了适宜移栽时期的时候，其天气状况不好的话，那么我们可以适当推迟两天移栽。 |