落花落果是种植辣椒时普遍发生的一种现象，如果很严重，就会影响辣椒种植的产量与经济效益。那么,辣椒落花落果是什么原因呢?又如何防治呢？
一、辣椒落花落果的原因
辣椒在结果期出现落花、落果、落叶对产量影响很大，产生三落的原因很多。一般地说，早期落花主要是低温、土壤干旱影响授粉而造成的：中后期发生三落主要原因是氮肥过多或过少，引起枝叶徒长或营养不良，密度过大，光照不足，高温雨涝，病虫危害等。
二、防治辣椒落花落果的办法
1、严格合理施肥、严控肥水
在辣椒未坐果前可以不浇水，不追肥，从而控制辣椒的营养生长，促进其生殖生长过程，在追肥的时候要适当增施磷钾肥，适当减少氮肥，当辣椒进入盛花期、坐果期后，因为这时辣椒的果实膨大较快，则要适时加大增施的氮、磷、钾肥的力度。
2、合理控制空气温度
辣椒要求空气湿度在55% -65%，土壤湿度15%左右，如湿度高于18%，则会影响辣椒根系发育和植株发育与生长，如田间24小时积水，但进入盛果期宜保持土壤湿润。
3、加强病虫害的监控
辣椒病害主要有炭疽病、病毒病、绵腐病等，病毒病还能使植株萎缩，严重影响产量，这些病害也是形成辣椒落花落果的重要原因。常见的有炭疽病、细菌性旰斑病和螨类危害，引起落果落叶，可采用甲霜灵酮500倍液、抗枯宁400倍液、三氯杀螨醇1000倍稀释液、克螨特2500液喷杀。
4、进行综合防治
防治辣椒落花落果，必须全面提高栽培技术水平，不能单一抓住某项措施，主要应做到以下几点：
①培育壮苗；
②选用捧水良好的沙壤土，切忌连作，实行轮作；
③适当密植，加强水肥管理，使植株生长发育协调；
④根据气温的高低采用不同浓度的防落素喷花。