芋头种植方法与技术要点

芋头种植方法与技术要点

芋头的生长期长达200天以上,且一般在13-15℃以上才能发芽生长。为了延长芋头的生长时间,取得好收成,应在芋头苗出土后不受寒冻的前提下,愈早播种愈好。特别是夏季高温时间短的山区,更要早种。提早育苗或催芽,是芋头早长快发的有效方法。种芋头催芽育苗方法很多,现介绍目前生产上较普遍采用的一种,种芋头选择具有本品种特征,顶芽充实,完整,大小一致,以每斤10个左右为好。将种芋外干枯的叶鞘剔除,在种植前20—30天进行催芽育苗。育苗地要向阳背风,排水良好,将种芋与细沙土混合堆积成4尺宽,高5~6寸的畦,畦两边每隔2尺插一条长2尺,宽1寸的竹条,搭成小拱棚,上覆塑料薄膜,并用土封密闭,保持20-25℃的温度及适当的湿度,20天后待芽长2寸左右,即可移大田种植了。如果种芋量少,可盛竹箩中,吊挂在厨房屋梁上,煮饭时雾熏就可提高温度,促进萌发。

芋生长期长,需要肥料较多,耐肥力也比较强,需要多次、定时追肥,使球茎生长整齐,对魁芋类品种、土壤肥力不足或基肥不足的田块定期施肥更重要。一般早芋每亩施用厩肥或堆肥等农家肥40-50担,水芋头用厩肥和河泥50担及绿肥20担为基肥。基肥多用富含磷,钾肥份的有机质肥料,可提高芋头的产量和质量。芋头苗期生长慢,需肥不多,追肥宜淡。一般用10%粪水浇施。以后逐渐加浓,至六月份后地上部分旺盛生长时,则用全粪拌合硫酸钾施用,促进淀粉的积累,一般定期每15或20天施一次,共施3~4次。九月份后,生长进入后期,必须停止肥水,否则促进发新叶,反而延迟成熟,降低产量。

芋头在整个生育期中环境都要湿润。一遇干旱即停止生长,地上部分的叶片凋萎,甚至枯死,但早芋头过湿积水也不利于根系生长。福建省六月份前是雨季,芋头田一般不缺水,过多水还要及时排除。七月份温度高,雨量随之减少,而芋头又在生长盛期,这时期的水分管理很重要,要求地不见干,芋头田经常有水。

灌水宜在畦沟引水沟灌,每次灌水距畦面2-3寸即止,至沟中水快干时再灌,以免造成芋头地温度变化大,影响生产乃至死亡。八月底以后,蓄水可排去,但要保持土壤湿润。