平菇是担伞菌目侧耳科侧耳属的一个种类，别称侧耳、北风菌、秀珍菇等，为栽培广泛的食用菌，含丰富的营养物质，每百克于品含蛋白质20～23克，具有极高的栽培价值，下面我们就一起来看...

韭菜为百合科多年生草本植物，适应性强，抗寒耐热，全国各地到处都有栽培，叶、花葶和花均作蔬菜食用，种子等可入药，无土栽培韭菜具有管理省工、产量高、经济效益大的优点，很适合城...

蒜黄是人们普遍种植和喜食的蔬菜，为大蒜的幼苗，利用大蒜鳞茎在黑暗条件下进行软化栽培而成，在中国各地均有种植，价格相对比较便宜，在1.0～8.0元不等，随着市场的逐渐发展，许多地区...

蒜黄是利用大蒜鳞茎在黑暗条件下进行软化生长的一种绿色无污染蔬菜，色泽艳丽，香味浓郁，鲜嫩可口，营养丰富，有很强的杀菌作用，有着极好的食疗保健效果，为深受大家喜爱的开胃健身...

香椿为楝科楝属乔木中以嫩茎叶供食的栽培种，被称为“树上蔬菜”，含有丰富的维生素、多种人体必需的微量元素，具有较高的医疗保健作用，美味可口，深受人们喜爱，生产中香椿芽苗菜有...

豌豆苗是蔬菜的一种，为豌豆的嫩茎叶，别称龙须苗、龙须菜、豌豆尖等，营养丰富，含有多种人体必需的氨基酸，在南方特别是江南地区最受欢迎，扬州人在岁首的餐桌上必摆上一盘豌豆苗，...

小麦草是一种独特的小麦，为禾本科鹅观草属植物，成熟后为红色的小麦浆果，在加拿大、法国、德国和欧洲有栽培，我国东北、华北、西北及云贵高原等地均有栽培，具有较高的食用价值和药...

芽菜很多时候是芽苗菜、豆芽的简称，常见的品种有黄豆芽、绿豆芽、红豆芽、花生芽、豌豆芽、萝卜芽苗等，以植物的幼嫩器官供食用，由于在培养过程中种子污染少、生长速度快、环境条件...

大葱白色疫病为真菌类病害，病菌主要以厚垣孢子在土壤中越冬，翌春条件适宜时产生孢子囊，借灌溉水或风雨传播，病斑上新产生及地表的游动孢子借雨滴溅射传播，育苗期、成株期均可发病...

彩椒是甜椒中的一种，因其色彩鲜艳，多色多彩而得其名，富含多种维生素(丰富的维生素C)及微量元素，不仅可改善黑斑及雀斑，还有消暑、补血、消除疲劳、预防感冒和促进血液循环等功效，...

彩椒是很有特色的茄果类蔬菜，因其色彩鲜艳、多色多彩而得其名，原来的分布区在墨西哥到哥仑比亚等地，现在世界各国普遍栽培，色艳味甜质脆，营养丰富，普受市场欢迎，种植经济价值非...

大葱蓟马补充烟蓟马、棉蓟马等，在蔬菜田主要为害葱类、韭菜、大蒜、黄瓜、茄果类蔬菜，主要分布在东北、北京、河北、浙江、江苏、贵州、广东、广西、海南、台湾、陕西、宁夏、新疆、...

甘蓝是中国重要蔬菜之一，也是是世界卫生组织推荐的最佳蔬菜之一，别称莲花白、卷心菜、高丽菜、椰菜、包包菜、圆菜等，为十字花科芸薹属的一年生或两年生草本植物，除芥蓝原产中国外...

番茄白粉病主要为害叶片，叶柄、茎及果实有时也可被害，叶面初现白色霉点，散生，后逐渐扩大成白色粉斑，并互相连合为大小不等的白粉斑，严重时整个叶面被白粉所覆盖，像被撒上一薄层...

儿菜是一种生长非常奇特的蔬菜，幼苗生长到一定阶段从叶腋处长出的芽不断膨大，以至以膨大的芽块代替，每个芽块100～200克，每株生有芽块菜15～20个，呈宝塔形，非常美观，营养丰富，品...