柴鸡是一个比较笼统的称呼，它既可以时适合当地养殖的品种土鸡，也可以大规模集约化养殖的散养鸡，不管是哪种，它们都不是那种通过快速催肥而在一两月出栏的鸡。随着生活水平提高，柴...