孔雀肉具有很高的营养食用价值。孔雀产肉多，其肉质细嫩，其蛋白质含量达23.2%，远高于普通禽类，含有20多种氨基酸和维生素和微量元素，脂肪含量为仅仅为0.8%。孔雀还具有药用价值，孔雀...