不具备正常蛋形态和组成部分的蛋称为畸形蛋。畸形蛋大致有以下几种：小蛋、蛋中蛋、变形蛋、软壳蛋和双黄蛋等。 1．小蛋 小蛋是指蛋异常小，与鸽蛋大小相似，这种蛋内多数无蛋黄，而常...