冬笋可以切片、切块、切滚刀块、切丝、切丁。冬笋是立冬前毛竹发育的笋芽，它的质地非常的幼嫩，是一种非常美味的食材。烹饪冬笋前较大的竹笋可以直接切成两半，然后斜切成薄片，也可...