斑马狗头鱼能长多大是没有具体限制的，大概的范围是在40厘米左右。要根据平时的管理来定，不过一般人工饲养的不会长太大，皇冠狗头鱼比它要大些，最多都是在60-80厘米。养殖期间要根据鱼体的大小来决定鱼缸的大小，最好是经常换大小。此外，想要它长得快，要注意水温，水质和营养的搭配。